Chef´s Choice Menü

 

Aurea Happen      9,50 

 

(Beispielmenü)

Paradeiser

Nussbutter/Melone/Pekannuss

 

Erbse-Kohlrabi

Ponzu/Buttermilch/Wildreis

 

Lachsforelle

Petersilie/Salzzitrone/Mandel

 

Kalb

Süßkartoffel/BBQ/Kapuziner

 

Erdbeere

Sauerrahm/Schokolade/Klee

 

4 Gang          79

5 Gang          89

   Gedeck           3,70

 

Alle Gänge servieren wir auf Wunsch Vegetarisch