Chef´s Choice Menü

Aurea Happen      9,90 

 Kürbis

Nashi Birne/Chia-Samen/Buttermilch

Ravioli

Petersilienwurzel/Mandel/Dashi

Gebirgs-Garnele

Fenchel/Chorizo/Beurre Blanc

Lamm vom "Nuart"

Kartoffel/Spitzkraut/Zwiebel 

Sauerampfer

gebrannte Schokolade/Joghurt

4 Gang          79

5 Gang          89

   Gedeck           4,50

Alle Gänge servieren wir auf Wunsch Vegetarisch