Chef´s Choice Menü

 

 (Beispielmenü) 

Erdfrüchte

Tamarinde/Wildkräuter/Amaranth

 

Ravioli

Eigelb/Spinat/Veloute

 

Lachsforelle

Kürbis/Thai-Aromen

 

Rind

Topinambur/Mandel/Madeira

 

Watschiger Birne

Mohn/Hefe/Streusel

 

3 Gang          50

4 Gang          64

5 Gang          79

   Gedeck           3,50  

 

Alle Gänge servieren wir auf Wunsch Vegetarisch